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  • 나이차_5

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    [세계의 음료 메뉴] 홍콩편 : 3.나이차(奶茶)

    세상에는 다양한 사람들이 있고, 이들이 모여 형성하는 문화의 모습 또한 제각각입니다. 세계 곳곳에 제각기 존재하는 문화의 수만큼, 세상에는 신기한 마실 것도 가득합니다. ‘세계의 음료 메뉴’에서는 세계 각국의 사람들이 즐겨 마시는 다양한 음료 메뉴를 들여다 봅니다. 막연하게만 알고 있던 메뉴들을 보다 가까이에서 생생하게 즐길 수 있기를 바랍니다.   3. 나이차(奶茶)       나이차(奶茶)란 우유를 넣은 […]

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  • 서빙된 판슈탕슈이

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    [세계의 음료 메뉴] 홍콩편 : 2.판슈탕슈이(番薯糖水)

    세상에는 다양한 사람들이 있고, 이들이 모여 형성하는 문화의 모습 또한 제각각입니다. 세계 곳곳에 제각기 존재하는 문화의 수만큼, 세상에는 신기한 마실 것도 가득합니다. ‘세계의 음료 메뉴’에서는 세계 각국의 사람들이 즐겨 마시는 다양한 음료 메뉴를 들여다 봅니다. 막연하게만 알고 있던 메뉴들을 보다 가까이에서 생생하게 즐길 수 있기를 바랍니다.   2.탕슈이(糖水) – 판슈탕슈이(番薯糖水) 대표적인 중국식 디저트인 탕슈이(糖水)가 음료로 […]

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  • 군쉐이단_4

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    [세계의 음료 메뉴] 홍콩편 : 1. 군쉐이단(滾水蛋)

    세상에는 다양한 사람들이 있고, 이들이 모여 형성하는 문화의 모습 또한 제각각입니다. 세계 곳곳에 제각기 존재하는 문화의 수만큼, 세상에는 신기한 마실 것도 가득합니다. ‘세계의 음료 메뉴’에서는 세계 각국의 사람들이 즐겨 마시는 다양한 음료 메뉴를 들여다 봅니다. 막연하게만 알고 있던 메뉴들을 보다 가까이에서 생생하게 즐길 수 있기를 바랍니다.   1. 군쉐이단(滾水蛋)   유명하진 않지만, 군쉐이단(滾水蛋)이야말로 홍콩 음료문화의 […]

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